梅花鹿与人参、不老草称东北三宝中国从古至今就有把梅花鹿做为滋补强身的药物记载。梅花鹿的药用价值也最高，鹿全身是宝，鹿茸，鹿鞭，鹿胎，鹿茸血，鹿角胶，鹿胎膏，鹿心，鹿肉，鹿肾，鹿油等。
• 鹿的全身都是宝
1）鹿茸：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、虚劳羸瘦、精神倦乏，眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳萎早泄、子宫寒冷、崩漏带下等。
2）鹿角胶（膏）：补肾壮阳、益气补血。祛风除湿、治气虚、阳萎、遗尿、水肿等症。功效显著。
3）鹿茸血：生精补髓、益血壮阳、固腰补肾、补一切虚损。调酒服用效果奇佳、每次半两。
4）鹿胎：益肾壮阳、补虚生精、虚损劳疾、精亏血少、产后虚寒、子宫寒冷、手足冰冷、睡眠不宁、面色萎黄暗黑等。
5）鹿肉：补五脏虚劳、调血脉、益气生精、虚劳羸瘦、产后无乳等。
6）鹿角：行血消肿、益肾、疮疤肿毒、淤血作痛、腰膝酸痛、磨粉食用对中风后恢复有特效。
• 注意事项：
1）忌食寒凉、生冷食物；
2）服本药期间不宜喝茶和吃萝卜，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂；
3）平素月经正常，突然出现月经量少，或月经错后，或阴道不规则出血应去医院就诊；
4）感冒时不宜服用；
5）月经过多者不宜服用。
• 美食功效
1）吹乳，乳汁不通，乳房胀痛： 鹿角片炒至细末，以热黄酒送服，每服3克，一日2次；
2）腰脊痛不能转折： 鹿角片炒研至细末，每服3～6克。另以牛膝、川断、杜仲各6克煎汤送下，一日2次；
3）腰脚痿软，小便频数，虚劳盗汗，梦遗滑精： 鹿角霜(或鹿角粉)、生龙骨、煅牡蛎等分研细末，炼蜜为丸，以盐汤送服，每服6克，一日2次；
4）跌打伤筋骨疼痛： 鹿角霜研细，以热黄酒送服，每服3～6克，一日2次；
5）出血性紫癜，牙龈出血： 鹿角胶9克，加黄酒和水半杯，隔水炖化后，一日2次分服。
(责任编辑：伊百盛)