红枸杞，也被称为枸杞子，是茄科植物枸杞的成熟果实。它具有悠久的食用和药用历史，被认为具有多种保健功效。红枸杞主要分布在中国的河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、新疆、青海等省区，其中宁夏枸杞最为著名，因其营养价值和药用价值高而广受中医界推崇。